Рецепты

Шашлык из грудины в шампанском

  • Мясо свинины (грудинка) -  2,5 кг
  • Шампанское сухое - 1 бутылка
  • Лук - 5 шт
  • Специи и приправы по вкусу, соль
.jpg

Нарезать мясо, кольцами нашинковать лук, выложить в эмалированную посуду, приправить специями, посолить, влить шампанское, перемешать. Время для маринования -  1 час.

Нанизать мясо на шампуры, жарить до готовности.